冷 泡 - 沖泡指南

如果你喜歡喝酸苦度低、餘韻悠長的冰咖啡，那麼冷泡咖啡將會是你的最佳選擇。冷泡過程需要將咖啡放在冰箱內釀製8到24小時。 對我們特別為冷泡而拼配的 SNOW MOUNTAIN 來說，我們喜歡放在冰箱釀製24小時，以提取咖啡豆的完整風味。

所需工具

冷泡咖啡壺
咖啡長咀壺
磨豆器
新鮮咖啡豆

沖泡時間
8-24小時

想知多一點?
直接聯絡我們的咖啡大使
enquiry@coffee-mountain.com

Step 1 | 準備喜歡的咖啡

研磨60克咖啡粉，約海鹽的粗幼度，加進過濾壺。

Step 2 | 組裝過濾壺

將過濾壺的底部跟上半部組裝在一起。

Step 3 | 注水

將整個過濾壺扣上瓶蓋並置於玻璃瓶上，緩緩地注水 (約700ml)。

Step 4 | 輕輕搖動

裝上塞子，輕輕搖動，讓咖啡和水徹底浸泡。

Step 5 | 放於冰箱內釀製

放於冰箱內釀製8到24小時。
* 如以我們的 SNOW MOUNTAIN 咖啡豆來釀製冷泡咖啡，釀造時間建議為24小時 *

Step 6 | 享用咖啡

釀製完成後，從冰箱取出冷泡咖啡壺輕輕搖一搖，咖啡就完成了。 最後… 好好享用你的咖啡 ^_^